Salade met geitenkaas en rode biet

duda-wsm • 1 maart 2021

2 personen | 15 minuten | 370 kcal 10g koolhydraten 8g suiker 29g vetten

16.5g eiwitten 0.55mg zout 135mg kalium

Ingrediënten:


  • 100 gram kropsla melange
  • 2 gekookte rode bieten
  • 125 gram zachte geitenkaas honing
  • 1 sinaasappel
  • 50 gram walnoten, ongezouten
  • Olijfolie


  • Titel dia

    Schrijf uw onderschrift hier
    Knop

Bereidingswijze:


  1. Schil en ontvlies de sinaasappel, snijd de partjes eruit.
  2. Haal de gekookte bieten uit de verpakking en snijd in blokjes.
  3. Hak de walnoten grof door.
  4. Neem een ruime (sla)kom en doe hierin de kropsla melange. Meng met de sinaasappelpartjes, rode bieten blokjes en walnoten. Verkruimel de zachte geitenkaas over de salade.
  5. Dresseer wat olijfolie over de salade.


Tip! Draag keukenhandschoenen bij het snijden van de rode bieten.



Eet smakelijk!