Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
2. Maak de rode ui schoon, halveer en snijd in dunne ringen. Snijd de vijgen in dunne plakken. Hak de walnoten grof door.
3. Neem een bakplaat en rol het flammkuchendeeg met bakpapier uit op de bakplaat.
4. Besmeer het deeg met crème fraîche en beleg met rode ui, plakjes Parmaham en vijg en verkruimel de feta kaas over het geheel.
5. Bak de flammkuchen 15 minuten in de oven.
6. Haal de flammkuchen uit de oven en bestrooi met de walnoten.

Eet smakelijk!