Bereidingswijze:

1. Neem een kom en prak de bananen samen met het kaneelpoeder fijn met een vork. 
2. Voeg de eieren één voor één toe en meng met een garde tot een glad beslag. 
3. Is je beslag nog iets te dik? Voeg dan een klein scheutje melk toe.
4. Verhit een scheutje vloeibare bakboter in een koekenpan en bak de bananenpannenkoeken (1 soeplepel beslag per pannenkoek) in 5-7 minuten gaar.
5. Top de bananenpannenkoeken eventueel af met wat grof gehakte walnoten.



Eet smakelijk!